「旬のごはんとトキシラズ」堀内光氏 ご紹介 / セミナー&講座の参加者って、どんな人?どんな商い?オーガニックな「在り方」PEOPLEの輪!

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旬のごはんとトキシラズ 堀内光氏をご紹介します。

 

 

今回は西八王子での二期募集中であった

2018年の6月に開催した「在り方」ビジネス・プレセミナー

「まず、在り方からはじめましょう」へご参加くださった方からの

セミナー参加後の変化、商いへのフィードバックなど、生の声をお届けします!

 

ご紹介するのは「旬のごはんとトキシラズ」 堀内光さん。

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堀内氏の飲食参入前の職業は・・・なんと! 学校の美術の先生 なのです!人生、わからないものですよね・・・。彼は飲食業に参入、そして教育者である奥様の仕事の関係で移住をした先 埼玉の本庄が拠点です。彼は柔軟に目的と手段を考え「キッチンカー」での弁当販売の道を描くなど、とてもスマートかつ現実的な生業・商いのデザインができる さすが、元美術教員!アーティスト!だな、と、感じさせてもらえる一面があります。

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メインはランチボックス。デイライトキッチン時代に覚えた「甘酒」使いを自身の商いでも商品コンセプトのメインに据えて、様々な甘酒の使い方で商品の幅を広げています。



 実はこの男子、 渋谷桜丘のデイライトキッチンの元スタッフ、

そう、デイライトチルドレン!?なので・・・ 

・・・ですのですみません、結局は身内の声、ではありますが・・・。

 

彼はデイライトキッチンに入店する前の面接時も はっきりと明白に

「キッチンカーで弁当を販売するビジネスを行いたい」という

想いを胸に、うちの会社の前が マクロビオティックの有名店、

その前が

それこそ、キッチンカーでの事業展開をする会社に勤め、

満を辞して「定食スタイルのオーガニック」を学ぶために

うちの会社elemental life & societyが運営する

デイライトキッチンの扉を叩いてくれたのです!

 

今でも繋がって様々に共有し合う仲。

そして デイライトキッチンの調理を担う中で学んだ

甘酒使いをご自身の商いでも取り入れたりと良いことはシェア!

し合う心の同志です!

 

そんなデイライト卒業生である彼がキッチンカーでのランチボックス販売、

屋号「旬のごはんとトキシラズ」を興して間もなく、

自らこの「在り方」プレセミナーに申し込んできてくれたのです!

私もデイライトで一緒に濃い時間を過ごしてきた流れで、彼の独立、

そしてセミナーへの参加はとてもとても嬉しいものでした!

 

ということで、その

「旬のごはんとトキシラズ」 を経営する 堀内光さんに

セミナーを受けた感想を伺うことにしました!

 

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前提として

プレセミナーではじめて

この「在り方」の流儀がオーガニックな「在り方」だということを

明かしています。

(面と向かってお話ししないと、オーガニックという言葉の捉え方が

人それぞれで 閉鎖的であるとか難しいなど、誤解に繋がることもあるからです。)

 

単に物理的なオーガニックではなく、自然体で身に纏う使命に近いものとして、

生き方の流儀として私はこの言葉を当てはめています。

そして

何よりも 自分自身が 誰の所為にもせずに 

自身の氣が澄み渡る生き方に向かって行けるような ガイド

 生き様の糧 として

オーガニックな在り方 が あなたの右腕になって働くことを

私は望んでお話ししています。

 

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前置きのほうが長くなってしまいましたが、以下から

そんな

オーガニックな「在り方」プレセミナー

「まず、在り方からはじめましょう」にご参加くださったことで

どんな変化が生まれたのか、

堀内光さんご自身からいただいた言葉です。

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『オーガニックな「在り方」』という思想を100%理解できているかどうか

わかりませんが、私にとって共感できるものであり、

少し遠くにあるものでもあります。

というのも元々オーガニックとは程遠い生活を送っていた

私にとってオーガニックは、まだまだ自然に選択するものではなく

意識して摂取しているものだと思います。

 

そんな私だからこそ塚本サイコさんの考えに触れたいと考え

今回のプレセミナーを受講しました。

 

現在私は、「旬のごはんとトキシラズ」というキッチンカーで、

季節に基づいたごはんを提供しています。

ちょうどお店を開くタイミングと重なったので

なにかの縁だったのだと思います。

 

当時の状況はオープンして1ヶ月で、仕入れ先がなかったこともありますが、

オーガニックに準じた食材をほとんど扱えていませんでした。

根本に使いたいという思いはありましたが、現実的ではないと

考えていたのも事実です。

 

しかし、セミナーを聞きサイコさんやほかの受講者の方と話をする中で、

やれないのではなくやらない自分がいることに気づきました。

 

主な理由は入手が困難なのと、価格が高いからなのですが、

結論からいうと、現在はオーガニックに準じた食材の使用を

倍増させることができました。

 

出店したイベント先に無農薬の野菜を扱う農家さんがいれば話を聞きにいき、

自然栽培のお米をネットで取り寄せ、気づけば扱う食材が

どんどん胸を張れるものに変わっていきました。

価格は全体でバランスをとれるし、安心な食材を安価で提供したいという

農家さんもいたり、

行動すればかわるものだなというのが素直な感想です。

 

根っこのところをポジティブに考えながら、今自身にできることを

無理のない範囲で続けいていくことが、そのまま『オーガニックな「在り方」』に

近づいていくんじゃないかと思っています。

そしてそれはそのまま胸をはれる生き方につながっていくと思います。

 

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「旬のごはんとトキシラズ」は埼玉県を中心にイベントに出店しております。

ケータリングや、お弁当の配達も行っていますのでフェイスブック

インスタグラムからご注文いただければと思います。

 

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 旬のごはんとトキシラズ Info.

https://www.facebook.com/shunnogohanto/

 さて、いかがでしたでしょうか?

今回はたまたま 食 にまつわる商いを興した参加者さまでしたが

プレセミナーは

まだまだ やりたいことはあるけれども定まっていない方、

今も勤めでお仕事をしていらっしゃる方、

さらには 暮らしやライフに「在り方」というエッセンスを

取り入れたいという主婦の方まで 

そう

どんなレイヤーの方でも 受け止められる内容です。

直近で行われたプレセミナー受講者さまからの生の声は此方から!

 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

saiko.hatenadiary.com

 

そしてもちろん、商いでも 食 以外の商いやビジネス、事業、

当然ですが、物理的物質的に「オーガニック」であるか否かは

要素としては重要ではありません。

ただ

 

「在り方」ビジネス講座、「在り方」ワーク&ライフデザイン講座に

ピン!と来てくださる方は

一様に

これまでHOWからはじまるような

巷のビジネスセミナーなどの情報へは違和感を感じていたり、

手を出しにくい、と直観していらした方々が多いのです。

ですのでおのずと ここに集う者たちの

トーン、波長はとても心地よく、

コミュニティとしてもとても成熟し、自立した

「場面」に発展してゆくことを 私自身は目の当たりにしました。

 

ここに集う方たちから 受け取る学びも大きいです。

ありがたいと思うばかりです。

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西八王子 二期 のメンバー。残念ながらこのラストのプロジェクト発表会には2名のおやすみと、あとお一人、写真NGということでの全員が揃った写真ではありませんが、 本当にこのご縁 感謝しかありません。

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約4ヶ月。たった月に一度しか逢わないのですが・・・なんでしょうね、なんだか濃い蜜月なのです。一期もそうでした。それは たぶん 同じ「未来」を描いているからかしら。「在り方」受講生たちが未来への架け橋となっていくことを私も願っています。


ということで、只今、

「在り方」ビジネス講座 西八王子 三期

「在り方」ワーク&ライフデザイン講座 恵比寿 一期

本講座の開講に伴った

プレセミナーへのお申し込みを受け付けております。

 

恵比寿はつい最近になって

プレセミナーの実地が決定!

日程が確定しました。

 

これまで、西八王子で平日の午前中のみの開催にて

ご参加が叶わなかった方にも朗報です!

西八王子では 土曜日 の開催

恵比寿では 平日夜 の開催

を新しく決定!

本講座も同じ曜日時間帯で開講します!

 

今後直近のプレセミナー日程詳細は此方から!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

saiko.hatenadiary.com

 

どうぞこの機会に たくさんの出逢いがありますよう、

願っております。

 

 

プレセミナー「まず、在り方から はじめましょう」へのいざない、受講者さまの声

まずは、2018年12月-2019年1月に行われる

プレセミナーをまとめました記事はコチラ。

saiko.hatenadiary.com

 

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いつも 花 の在る 西八王子会場。 Polaaris その佇まいは 店主の 姿勢。

 

ありがたいことに西八王子では 三期を。

そして満を持しての都内夜間クラスを恵比寿にて。

 

そのプレセミナーにあたるONE DAY LESSONものべ4回を

行う運びとなりました。

その一回が

11月16日、ポラリスで行われました。今日は、その時にレッスンを受けて

くださった受講者さまたちの声、をお届けします!

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2018年一年をかけて受講生たちと大切に育みあい、

紡いできた「在り方」講座。

 

一期生が道を見出してくだすって

そして

二期生がまたさらなる新たな学びをくださいました。

 

架け橋をかけていただき、

2019年もより良きお役目となりますよう、

ご縁をいただくことが出来ましたらシアワセです。

 

そしてその場面、場面に寄り添い、集まった者同士が

織りなすプロセスから予定調和を超えた新しい扉がまた

個々人の前に現れることを願っています。

 

扉をノックするのか、ノックもせずにドバッと開くのか、

はたまた自動扉のごとく開かれるのか、扉の前に立ちつくすのか・・・

それは、その時、一緒に考えましょう。

 

いつも「謎解き」のように投げかけてしまうのですが、

私自身もそれが「良き」か「悪しきか」すらまだ解けません。

 

ただ、・・・意図している部分もあるのかもしれません。

問答と内観を・・・愉しんでください。

 

と、ここまでの徒然なるセンテンスすら「?」でしょうか?

 

だとしたらまずは、どうぞ、プレセミナーONE DAY LESSONへ

どうぞご一緒してみてくださいませ。

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少なくとも悔いはしないかと思います。

 

以下からは直近11/6に行った西八王子会場polaarisでのプレセミナー、

ご参加者様からの声を集めてみたものです。

 

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「プレセミナーは役立った?」という問いに対して・・・

 

自分が課題として持っていること それと合致していた

自分のこれから始めたいことから

世の中を良くしたり、日々の在り方まで

なるほどと実践したいことばかりでした。

 

プレを受けそびれて本講座受講中の方から。

プレをこのタイミング(本講座の最後)で受けられたのが、私にとってよかったです。とても濃く感じました。本講座で「デザイン」する、という言葉を頻繁に聞いてましたが今日、しっくり来ました。

 

そして感想。「受講者様の声!」

 

 今日はありがとございました!

自分の中のモヤモヤがクリアになる感じでした。

サイコさんの今までの人生のお話はボリュームがすごくて

このお話だけでも気づきがいっぱいです。

後半のテキストと二人でやるワークも

そうか こういうことなのか とわかりやすく どんどん自分の中に

「楽しい!」が入ってくる感じです。

自分の軸をつくりたい人

悩みがある人はプレセミナーだけでもぜひ受けて欲しいです。

 

使命・役割という言葉がすごく響きました

何としても目標達成!というのが自分的に「本当に求めているの?」って

達成できないことにモヤモヤしてて、この、向こうからやってくるという考えがすごくありがたく、どんなギフトがくるんだろうと楽しみになりました。

 

心のモヤモヤがすっきり晴れるような感覚でした。これから前向きに行動していこうという気持ちになりました。

 

こちらも、プレを受けずに本講座からを受講した方が、本講座進行中に

プレも受けてくださって・・・。

戻れる「場」を見つけた喜びがあります。ありがとうございます。

起業しようとする中で、ぶれない自分の軸を作るヒントをたくさん

頂きました。迷ったとき、悩んだ時、絶好調の時、その時々で

自分を振り返る基準となるものを得た気がします。ありがとうございました。セミナー中に行ったワークは、相手の方も自分も自己肯定感が上がってたのしかったです。

 

ここからはまた、この日のプレセミナーでのご縁。

在り方とは何か?日々 自分の心に問いかけておりましたところでの

受講でした。自らが輝いていくことの本質を体験談や言葉から教えてくださり全てがギフトとして私の心にひびきました。在り方を整える!!!

しっかりとすすめていこうと思っております。ありがとうございました。

 

仕事をやめようかどうか考えていて、自分のことになると霧がかかってよくわからなくなる日々だったのですが、今日すっきりしました!!

どうなるかお楽しみに(笑)

 

誰かのせいにする可能性があるときは動かない、

誰のせいにもしないと決めたとき動く

というのが特に心に響きました。いや、本当はもう何百何千もの言霊を浴びて

心がビンビンとしていますが、書ききれません!

とにかくとっても幸せな気分です!!感謝感謝

 

プレセミナーという言葉で軽く考えていましたが、日々の在り方や

今自分に必要なこと 現実的で 地に足のついたお話が聞けました。

今まで言葉として受け取ってこなかった事もたくさん聞けました。

ビジネスをしてきたサイコさんならではの講座

本講座もどんな内容なのか とても楽しみです。

 

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皆さん、ありがとうございます!私自身も 毎回の OUTPUT で 猛烈な学びがあるのも確かです。 そう、このプレセミナーでもお話しさせていただいている・・・・「螺旋階段を登るがごとく」とはまさに。 学び 学ばされ 互いに 成長できたら これからも シアワセです。

 

2018年12月-2019年1月に行われるプレセミナーONE DAY LESSONのご案内 

2018年

12月1日土曜日10:00-12:30 at 西八王子Polaaris

12月12日水曜日19:00-21:30 at 恵比寿AL

2019年

1月16日水曜日19:00-21:30 at 恵比寿AL

で行われるプレセミナーONE DAY LESSONへのいざないです!

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西八王子会場は 実は 本当の 塾の中。



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恵比寿会場はキッチンスタジオ


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このプレセミナーONE DAY LESSONでお伝えするのは、
どこでも簡単に実践できる
自身の物事に向き合う「姿勢」、「捉え方」、
といった事柄の 心 のシフトチェンジを行うこと。
そんなに肩肘を張ったイメージはなく
自然体で 心の眼鏡を掛け替える 感じです。
都市でも、どこにいたって叶う 自然の感性と寄り添って 

感度を高め自分に必要なエッセンスをキャッチしていく術。

それは、その先にある「氣の澄む生き方」に繋がっていきます、

このプレセミナーONE DAY LESSONでは
日々の暮らしから、日々お仕事をしながらでも
取り入れられる
「おはようからおやすみの中」に散りばめられるヒントを
伝授いたします!

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表参道/薬膳スイーツカフェ『DESSRT COMPANY』、渋谷/オーガニックカフェ『daylight kitchen』など、伝説のカフェを手がけてきた塚本サイコ。

ミュージシャンでもあり、20年余、渋谷でカフェを通じてミニマルな循環する社会モデルを考え実践し続けた経験を、より多くの必要とする人たちにシェアする講座を開設します。

カフェや食を通じた商いをしたい人、してる人はもちろん、スモール&グリーンビジネス、社会起業・女性起業・地域起業などに興味がある人、既にフリーランス個人事業主でのキャリアの持ち主、そして、自身の軸を携えたいと思うどのようなフェーズの方にも有効なエッセンスが散りばめられています。
もちろん、自身の暮らしの中で、今現在のお仕事の中で、ちょっとした望む変化のある方にも有効です!

都市部でのカフェ経営を経て現在、標高450Mを超える陣馬山の山中、八世帯ほどの限界集落での究極的なライフを体現している塚本自身が歩んできた背景の全てから、どこでどう暮らしていたって叶う おのずから湧き出す「氣の澄む生き方」へのデザインを紐解きます。

20191月から同じ会場、同じ時間帯で開講する
本講座を前にしたプレセミナーではありますが、
プレセミナーだけの受講も歓迎ですので、どうぞ
この機会にご参加ください!

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•「在り方」という視点から紐解いた、塚本サイコ自身の背景とストーリーを一つのモデルとしてお話します。

•日々おはようからおやすみの中で、今すぐにでも取り入れられる、オーガニックな「在り方」レッスンをご紹介します。

•「在り方」が整うと、「こんな時、どうする?」「今、何を選ぶ?」の答えは、すべて自分の内なる声への問いかけだけですむようになっていくでしょう。

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2019年開講 西八王子_ 第三期 

塚本サイコ「ビジネス在り方講座」プレセミナー 

【講座のテーマ】
まず「在り方」からはじめましょう『トーク&レッスン』

saiko.hatenadiary.com



【日程】

①2018年11月6日(火) 10:00〜12:30 終了しました


②2018年12月1日(土) 10:00〜12:30 募集中!です!


【参加費】
3.000円

•ビジネスはもちろん、日々の仕事や暮らしにも取り入れられる

「オーガニックな在り方レッスン」手引書付き
•参加費は当日会場にて現金でお支払いください。


【場所】
Polaaris 西八王子

polaaris.storeinfo.jp


https://polaaris.storeinfo.jp/
https://m.facebook.com/polaaris202/
東京都並木町28ー1 中央義塾ビル2F202号

【お問合せ・お申込み】
Polaaris 
Sachiyo Ishii
polaaris202@gmail.com
09062862501
件名に「塚本サイコ在り方ビジネス講座プレセミナー」と入れ、

お名前・ご住所・電話番号を明記の上、お申込みください。

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2019年開講 恵比寿_ 第一期

塚本サイコ「在り方」 ビジネス・ライフ&ワークデザイン講座

プレセミナーONE DAY LESSON

saiko.hatenadiary.com

 

【日程】
20181212

2019116

いずれも水曜日
19:00-21:30

※両日同じ内容ですので、ご都合の良いどちらかに
ご参加くださいませ。

【会場】
AL 2F Kitchen Studio

www.al-tokyo.jp


東京都渋谷区恵比寿3-7-17

参加費;
5,000円 晩御飯 込み
•ビジネスはもちろん、日々の仕事や暮らしにも取り入れられる「オーガニックな在り方レッスン」手引書付き
•参加費は当日会場にて現金でお支払いください。

 

【お申し込み/お問い合わせ】
elemental life & society
contact@elementallife.jp
までメールにて
お名前様
ご希望の日程
連絡先(携帯番号等)を記載の上、お送りくださいませ。
追ってお返事を致します。

プレセミナーONE DAY LESSONは当日現金でのお支払いで
お願いしております。まずはお申し込みをお願いします、

その後、詳細をやり取りさせていただきます。

 

西八王子、恵比寿、ともに 良きご縁、たくさんの方々との出逢いを

愉しみにしております!

この日この時、どうぞご一緒ください!

 

elemental life & society 

PROGRAM&CLASSROOM | elemental life & society - 株式会社el&s

都内 恵比寿/代官山エリア 2019水曜日夜間クラス 「在り方」ビジネス ワーク&ライフデザイン講座 4回連続本講座 開講します!

いきなりですが、まずは先日10月14日日曜日に行われた

コモンズ投信・コモンズ社会起業家フォーラムでの

7分スピーチをシェア致します。

www.youtube.com

私はこれまでオーガニックカフェレストランを通じて

行ってきた表現を

これから、私自身が「場」を飛び出して 旅をし、

人々と共鳴していくことを行っていきたいと考えています。

 

その一つ。

「人」が輝くプロセスに

寄り添います。

オーガニックな「在り方」を主軸に据え

職「食」住の価値観を一致させて

氣の澄む生き方をデザインするこのクラスルーム。

 

満を持して!

都内 恵比寿 で開講します。

 

2019 水曜日 夜間クラス

 

塚本サイコ

「在り方」ビジネス

ワーク&ライフ デザイン

4回連続講座

 

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西東京地区・西八王子会場で着実に期を重ねてきた
「ビジネス」にも「在り方」を。
そしてオーガニックな「在り方」を、ビジネスに。
そう、
(オーガニックな)「在り方」ビジネス講座!

満を持して2019年 東京都内 代官山/恵比寿エリアのご縁にて 平日夜の講座開講致します!

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表参道/薬膳スイーツカフェ『DESSERT COMPANY』、渋谷オーガニックカフェ『daylight kitchen』など、
伝説のカフェを手がけてきた塚本サイコ。
ミュージシャンでもあり、20年余、渋谷エリアでカフェを通じてミニマルな循環する社会モデルを考え実践し続けた経験を、
より多くの必要とする人たちにシェアする講座を開設!

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私は29歳の終わりに、音楽業界から一変、外食産業へ参入しました。その動機は「日々日々繰り返される食をもっと豊かに愉しくしたい」でした。そして、この、音楽をやってたこの頃、いや、もっと以前からの旧友の営むギャラリーの2Fのキッチンスタジオをこの度会場とさせていただくご縁に恵まれ、晴れて、都内での夜間クラスを開講の運びとなりました!

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講座はこのような方向けです>>>>>
◉カフェや食を通じた商いをしたい人、してる人。
◉スモール&グリーンビジネス、小商いを営む人、営む予定の人。
◉社会起業・女性起業・地域起業に興味がある人。
◉既にフリーランス個人事業主でのキャリアの持ち主。
業種・業態を問わず「オーガニック」で健やかな生業で 氣が澄み渡る 生き方 をしたい方。
・・・・ワーク&ライフの土台を築き、新しい氣づきの扉を開く、充実の内容です!
生業と暮らしの価値観を一致させ、思いと算盤の両輪をバランス良く回すための「デザイン」を
ともに施し、見出していきませんか?

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キッチンスタジオで ビジネス 講座!? そこが このオーガニックな「在り方」ビジネス ワーク&ライフデザイン講座の・・・・ミラクルな時間でもあります。どうぞおたのしみに!


会場は落ち着いた雰囲気で行うことができるキッチンスタジオです、
キッチンスタジオでビジネス講座!?そう、それは、塚本サイコの
オーガニックな「在り方」ビジネス講座 ならでは! の
食卓を囲む時間 も含まれるため・・・。

デイライトキッチンで腕をふるっていた卒業生のスタッフは、皆、様々な
フィールドで活躍している料理家・料理人たち。
彼女、彼らが 講座のために創ってくれる「ごはん」を囲んでの談笑タイムも
ある・・・そんな ハートウォーミングなレッスンタイムです。

 

会場は

www.al-tokyo.jp

2FのKitchen Studioにて。


【日程】全4回水曜夜クラス 19:00-22:00 
2019年
第一回 1月23日 テーマ;ヴィジョン&コンセプトから導き出すあなたの「使命」
第二回 2月27日 テーマ;立ち居振る舞いとコミュニケーション「在り方」マーケティング
第三回 3月13日 テーマ;最小限にて最大限を成す お金と時間「在り方」マネタイズ
第四回 3月27日 マイプロジェクト発表会

COUTION!留意点
第一回、第二回、第三回はそれぞれ単発での受講も可能です。
第四回めはプロジェクト発表となりますので、この回のみのご参加は不可能であるとともに、
マイプロジェクトを発表できるのは、四回連続で受講してくださった方のみとさせていただきます。
⭐︎単発受講の方は以下はございません⭐︎
・FB秘密のグループへの参加
・講座終了後に贈られる「成長の記録」の送付
ご了承くださいませ。

【講座受講費用】

4回連講座受講料;60,000円(税込)
各回サイコのセレクト参考図書やセレクトギフト在り。

スペシャルミール!
デイライトキッチンで腕をふるってきた料理家・料理人による 「晩御飯」を囲む豊かな時間もございます。

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デイライトキッチンで大事にしてきたのは、日本の食文化をカジュアルに。それは・・・daylight philosophyとなって、人のココロに刻まれていきました。それをスタッフがそれぞれに表現しています。そんなことも共有したい、このクラスルームの夕べです。


※単発受講をご希望の場合は
Peatixでの決済のみでのお申込みとなります。
第一回、第二回、第三回、単発受講料;一回15,500円(税込)
https://organic-being-ebisu01.peatix.com/

講座の特徴>>>>>
シェアリング・ワーク・ダイアログ・セッション、回によって多様なスタイルを織り交ぜながら、
個々人がおのずから答えを導きだすことに寄り添います。

講座がもたらすもの>>>>>
◉暮らしとのバランス、価値観を ワークと一致させた「在り方」からはじまる
オーガニックなビジネスへ発想を転換できる
◉顧客様との共感・共鳴・学びあえる ビジネス が愉しくなり 全てが 循環することへ向かえる
◉情報に惑わされることなく 自らの「在り方」が整うと、おのずから答えを導き出すことが叶う
◉私とは? 「在り方」とオーガニックな着想からなるブランディングを 自らデザインし、自然体で纏える
◉届けたい大切なあなたとは? 優しく自然な発想から 顧客様へ想いを馳せ マーケティングを行うことができる
◉「在り方」が経済を支えるデザインを考えていくことができる

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【お申込み&お問い合わせ】

できるだけPetixでの事前決済をお願いしております。
https://organic-being-ebisu01.peatix.com/

銀行振込、また、分割でのお支払い
をご希望される方につきましては
まずはメールにてお問い合わせ、お申込みくださいませ。
追ってお返事いたします。
contact@elementallife.jp
お名前様、連絡先(携帯番号等)を記載の上、
送信してください。

こちら、恵比寿会場の主催は
株式会社el&s
elemental life & societyとなります。
https://elementallife.jp

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こちらの4回連続講座への道のりには

プレセミナー

を、できるだけ事前に受けていただくことをお勧めしております。

saiko.hatenadiary.com

 

プレセミナーも夜間クラスの恵比寿会場では

ONE DAY セミナー&レッスンということで

晩御飯を囲みながらの時間も含まれる

お仕事帰りにも気軽にご参加して頂ける内容です。

ビジネス・・・などと肩肘張らずとも

暮らしや今のお仕事、人間関係などにもお役立ちの

エッセンスが満載です!

 

この日この時、どうぞご一緒ください!


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この度、20年という永きに渡って この渋谷エリアで食の活動を展開しておりましたが、そのカテゴリーを「パブリック」へと、そしてエリアは国内外!?=何処へでも・・・私自身が旅して daylight phylosophyを そして「在り方」PEOPLEと 共感共鳴していきたいと思っています。 どこかで お逢いしましょう!そして、紡ぎあい、育みあって行けたならば、シアワセです。

【塚本サイコ プロフィール】
株式会社 elemental iife & society 代表/食の活動家/音楽家

国立音楽大学教育音楽学部卒業。音楽家として活動後、「デザートカンパニー」(1998/表参道)から「デイライトキッチン」(2010/渋谷桜丘)まで、ナチュラル&オーガニックをコンセプトにしたカフェをのべ4店舗運営し、カフェブームやオーガニックシーンを常に先導。その後「日々繰り返される食事を、もっと豊かに愉しく」を表現すべくプロデュース業に移行。オーガニックを取り入れた新しいスタイルの社員食堂を企業とともに展開中。
働く人のWell- beingに作用する人材開発プログラム「マインドフルカフェ」、社会起業家支援「オーガニックな在り方」ビジネス講座等々を行い、これからの生き方、在り方を提案。旧藤野町地域の陣馬山に暮らす、一児の母。

未来への架け橋トーク「いまここからあすへ」での一期生のプレゼンテーションは。Ayla Bellydance Studio アイラ。

 

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未来への架け橋トーク。プレゼンテーションのあとからはメインゲストの丹羽順子さんを交えてのクロストークも。

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そして、イベントの冒頭では、私、デイライトキッチンの店主 としての塚本サイコが過去現在未来を繋ぐご挨拶にて、デイライトキッチンの軌跡、そこから今日、このイベントの意味を紐解くことをさせていただきました。写真はこの日のご参加者さまでもあった林直子さん、ありがとうございます。http://sanbiz.jp/shops/8photo/


前回の記事では、小鮒農園・小鮒千文さんのプレゼンテーションをご紹介。

saiko.hatenadiary.com

その記事の中で、Aylaのリチュアルで会場を魅了しながら浄化した

様子を受け止めていただけたかと思いますので、

今回は、こちらAylaのプレゼンテーションの記事の中で

小鮒農園の健やかな野菜ふんだんの!

 

当日のOBENTO!をご紹介します!

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色とりどり、野菜だけ、で、こんなに豊か!小鮒農園の健やか野菜だけで、架け橋スペシャルOBENTO!をスタイリングしたのは、デイライトキッチンを卒業した後も、フードセラピストとして活動予定のデイライトが誇るヴィーガンシェフ・野本知花による。

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小鮒千文による養生野菜の期待できる効能が記されたシートを手に、メニューのタイトルと照らし合わせながら食するOBENTO!の愉しくも豊かな時間。

さて。

今一度、Aylaのリチュアル。その魅了と浄化の姿に戻りましょう。

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渋谷のオアシスとしてふさわしい、デイライトキッチンの場のお役目。果たせたコラボレーションでした。ありがとう。

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渋谷のオアシス・・・扉を開放し、風を味方に。

アイラさんの魅力は
その

フィジカルな美しさ=柔らかさ

ロジカルな着実さ、のギャップと言えます。

 

この日の彼女はまさに!

その

みずからでは氣づくに至ることが叶わなかったであろう、

その彼女自身の価値を、

その日、この場、この時間、

このリチュアルの舞い、

とその後展開してくれた

彼女のプレゼンテーションで、

この場に居合わせた全ての人々が

それを

確認・確信

したことでしょう。

 

これが今回、メインゲストでもある

コスタリカ在住の環境平和活動家・丹羽順子さんが

もたらせてくれた、

在り方「ビジネス」講座とイベントを掛け合わせたい、

という一言からの発展で 導きだされた

自然で、かつ、大胆でもある

着地 であったと 驚いています。

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メインゲストの環境平和活動家・丹羽順子さん。この日お話してくださったことで印象深かったのは、インターネットがなければ、自分はコスタリカのジャングルに住まいながら活動が叶わない。SNSやインターネット、デジタルを敬遠するのではなく、うまく向き合って自分自身に引き寄せツールとして活用することが、女性のビジネスにとってはとても重要なことである、ということを強調してくれました。女性がしなやかに、本当の自分を生きる、ツールとしてのデジタル。なんかAIの時代に突入した時に、さらに大事になることが「人」しか生み出すことのできない「価値」である、ということは誰もが認知していることだと思いますが、それがまさに「在り方」とも言えましょう。順子さんがしなやかにデジタルをツールとして使いこなしながら世界に発信していること、日本の女性たちもどんどん見習っていきたいですね!

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意図しない、意図。

確実に働いた 結果。

 

そうは思いませんか?

だって

誰もがまさか!

リチュアルを優雅に舞った そのあとに

凛とプレゼンテーション、それもみずからの「ビジネス」の視点を

プレゼンする 踊り手 が存在するとは思いませんよね?

 

でも

その掛け合わせで 無限大の可能性を引き出すこと。

その こと の可能性に氣づかせてもらった

 

アイラさんの

舞い

プレゼンテーション

でした。

 

ありそうでなかったこと

想定を上回ること

って

掛け合わせることで生み出すことが

まだできるようです。

 

「在り方」ビジネス講座もまさに!

オーガニック、有機的でありながら

ビジネスとして持続可能な経済を回していこう

という掛け合わせ。 中庸の考え方。

 

では、アイラさんのプレゼンテーションをご紹介して参りましょう。

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プレゼンテーションタイムには、薄紫のそれはそれは綺麗なガウンを纏って。

恩送り

感謝の気持ちを込めて

ベリーダンス

広めていきたい

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特に日本の女性たちは内に秘める

という特性が強いと思うが

 

時代はむしろ

内側へ向いている。

 

消費していくということよりも

内面を見つめ

内面を磨くことに

関心が集まっている

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まさに、

ベリーダンス

内側から輝かせて

外へ表現していくもの。


 そしてまさに

アイラさん自身が

内面

内なる声に耳を澄ませて導き出した

大切なコンセプトが

 

Inner Bellydance

 

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内側からの自信。内側との対話。内側から輝くリズムを感じ、外へ表現することによって、より、自分らしく美しくあれるのだと、感じさせてくれました。

 

またさらにこのコンセプトから描くことのできる

未来を。

 

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Wellnessとは、能動的に自らの内面から湧き出すような輝き。

 

アイラさん自身の目をキラキラと輝かせながら、このWellnessの意味を

説明してくれました。 

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アイラさん自身のミッションは常に一本、彼女のカラダとココロを繋ぐまっすぐな軸として貫かれていることを感じます。

 

そして、彼女自身、このイベントで丹羽順子さんが話してくれた

デジタルをツールとして利用しながら、しなやかに女性らしい

ビジネスを展開していくこと。

ということをリーディングしてくれています。

 

彼女のウエブサイトでの数々の変幻自在の「Ayla」たち。

そう、アイラさんは写真や映像、といったコラボレートを

ふんだんにアウトプットとしてちりばめています。

www.ayladance.com

 

このイベントでもメインのテーマとなった

「女性性」の時代が訪れている

という確信は

彼女、アイラさんのような

自分自身の歩んできたプロセスからの

恩送りを惜しみなく 他者と共有し、

そこから生まれる共鳴を響かせあって

どんどんと広がっていくことで

女性たちが

内面からの美しさから

外の 現実社会 を

光で照らしていくことで

これからの自立し、成熟した、

尊厳を尊ぶ社会への新しいアプローチになるのではないか、

思わせてくれるものでした。

 

新月と満月にワークショップを開催する。

という一歩を踏み出そうとしているアイラさん。

 

そんなアイラさんのワークショップが近日中に開催されます。

ayla.exblog.jp

ピン!と来た方、どうぞ体感してみてはいかがでしょうか?

 

お二人のプレゼンテーションをご紹介させて頂きました。

終わりに。

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デイライトキッチンが場として、通じて、「伝えたかったこと」。多くの人がすでにそれを掴んでいるんだ。だから、あとはそれぞれの方法で実践、あるのみ!過去から現在、未来、と考えた時の、この必然は、逆らわず、争わず、それでも、信じておのずからの道をそれぞれのスタンスとスタイルで進んできたプロセスを経て、ここに集まった、女性たちによって、「あ、みんなの実践で、叶うかも」という安心と安堵に変わりました。この日、この時に集ってくれた全ての方々がそう、感じていたと確信しています。

 

すでに実践している女性たちが

紡ぎだす世界観を

もっと感じて

もっと広げていける社会が

もう

ここ

にある。

 

未来への架け橋トーク

いまここからあすへ

わたしたちはこれでいく

 

ありがとうございました。

 

塚本サイコ

「在り方」ビジネス講座も

おかげさまで西八王子_3期の募集を開始しました!

ピン!と来た方、まずは、プレセミナーでご一緒しませんか?

saiko.hatenadiary.com

未来への架け橋トーク「いまここからあすへ」での一期生のプレゼンテーションは。小鮒農園・小鮒千文

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Aylaのリチュアル。それはそれは この瞬間にふさわしい オープニングセレモニー を感じさせていただきました。彼女の感性、感受性 アンテナ そのもの。感謝深謝。

2018年8月24日金曜日。

前日までの台風の記憶が残る

それでも何かをその風で飛ばし、

そしてまた違う何かを運んできてもくれた

そんな印象を

もたらせてくれる

存在を感じさせてくれる 午後。

 

このあとに

おのずから導きだされた

Inner Bellydance

というコンセプトを明らかにしてくれることになる

Aylaさんが リチュアル を舞ってくれました。

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素敵な風と素敵なリチュアル、素敵なアイラさんとの三位一体を美しくとらえてくれたのは、参加者でもある林直子さんのお写真。有難うございます。http://sanbiz.jp/shops/8photo/

 

そう、この日は八年間の軌跡を胸に

過去から現在 そして 未来 

過去から現在までの道のりは それはそれは多様に

様々なプロセスを経て自分たちの道を歩んできた者たちが

ここ、2018年から2019年、という次のフェーズに向かって

カタチは違えど、同じ未来を 描いてみたいね、

集った日。 

集いを 場として 担ったのが

渋谷から卒業間近のデイライトキッチン。

 

そして集いをカテゴリーとして担ったのが

「在り方」というキーワードで

持続可能かつ有機的な 活動 商い 

身を立てていくことと、想いを両輪で回していこう

という とある 講座。

そう、それが

オーガニックな「在り方」ビジネス講座。

 

遥かコスタリカから、彼女自身も

「これからは ビジネス という視点も持って行っていく」

ということの大切さを実感していた、ということでピン!ときて

このイベントへの掛け合わせを提案してくれた

そう

コスタリカ在住の環境平和活動家

丹羽順子。

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海外移住後の2012年から毎年一時帰国の度にデイライトキッチンでコラボレートイベントやワークショップを一緒に創り上げてきてくれた立役者、丹羽順子さんも、コーチングやNVCの分野で活躍が目立つ存在として特化してきているこの2018年から2019年。確立したその「自身」のコンセプトを「本当の自分を生きる」と据えました。

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MISSIONは 本当の自分を生きる人を増やす!https://www.imakoko.org/philosophy/

www.imakoko.org

 

メインゲストに環境平和活動家の丹羽順子さんをお迎えし、

オーガニックな「在り方」ビジネス講座 を取り巻く女性たち、

Ayla Bellydance Studioのアイラさん、

小鮒農園の小鮒千文さん、

「在り方」ビジネス講座の生まれた場所

ポラリスのさちよさん、

そして

渋谷から店を卒業させて、そのデイライトの哲学を携えて

自らが人々を取り巻く場面に寄り添うよう 行動をしていく

私、塚本サイコ。

そして会場に集まってくれた方々。

このありがたいご縁の中で

この日

この時

この場所で

さあ

「いまここからあすへ」

 

どんな「あす」を描き出したのか。

 

それぞれの

「在り方」を身に纏い

オーガニックでサスティナブルな活動を描く

女性たちの、プレゼンテーションとは?

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場としての「お役目」を八年間、全うしてきた渋谷桜丘のデイライトキッチンが、この日この時、この場のお役目を担い、次世代への架け橋となろうという女性たちのプレゼンテーションを優しく包み込む空間として「在った」こと、とても尊い記憶となります。

 

それでは今回は 

栃木の那須で夫の小鮒拓丸さんと一緒に農園と養生料理共室を営む 小鮒農園の

小鮒千文さんのプレゼンテーションをご紹介しましょう。

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さあ、それでは、小鮒農園・小鮒千文さんのプレゼンテーションとは。


 

共に生きる

 

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小鮒農園は「これでいく」

 

小鮒農園・小鮒千文さんが 口火を切って お話してくれたこと。


実は、私も農家さんの持続可能なスタイルのひとつ、として

希望を見出すことができる業態が

農家レストラン」「農家料理教室」と言った

農食一体 というスタイルではないか

そう思っていたので

この千文さんと拓丸さんの夫婦での役割分担で導き出した

「農食一体の食」としての「未来の食卓のデザイン」

というのは とても全うであり

希望を描くことのできる 明日 への 架け橋 である、

と期待します。

 

私自身もこれから店を飛び出して、daylight philosophyを携えながら

一緒に考えていきたい

と思っているメインの業種が

「農家さん」です。

 

ですので、千文さんが「在り方」講座を通じて

拓丸さんと夫婦セッションを4ヶ月繰り返し、

導き出してくれたこの経過報告は

私にとっても、有難いひとつのモデルとしての可能性として

光をくれました。

 

と、千文さんのプロセスとしては・・・

 

3.11で福島から外房へ。

そこでカフェを営みました。

 

その時から実は参考にしていたのが

デイライトキッチン。

 

参考にしたのはその「オープンな気風」。

 

オーガニックを振りかざすのではなく

スマートにさりげなく、やっていること。

 

有難いことに、まさに、食に対してどんな嗜好、レイヤーの方でも受け入れ

オープンに誠実に接していくことは大事なdaylight philosophyでした。

伝わっていたこと、冥利に尽きます。

 

そしてそのことと同時に語ってくれたことで印象的だったのが

 

絶対ってない。

大きな病を経て、そう、体感していました。

2年前に言っていたことと、今、言っていること、違って良い。

人は進化しているのだから。

何が正しい、ということはわからない

 

そう、このことも、私自身も大事にしている発想です。

ポジティブにとらえる「無常」

ですね。

常なるものなど無い。

だからこそ

「いま」を大事に生きる。

 

それは私自身もこの「在り方」講座を通じて

自らの姿勢として示している「在り方」かな。

 

ちなみに

「在り方」講座でお伝えしている

VISIONとは

本質的ゴールであり

マイルストーンでもある、

そう

具体的かつ、成功体験として積み上げていく

実績としてのVISIONであり、

遥か遠くに掲げる目標ではない。

ようは

結局は日々日々の積み重ねしかありえない。

ということを究極的に共有しています。

 

 そして小鮒農園!とうとう

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栃木の那須で、新規就農!

ところがすぐに

想いだけで農家になった

ビジネス(というか、小鮒農園の場合は身の丈商いですよね)

という仕組みを理解していなかった

 

ということで

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ということで

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そう、ピン!と来て 受講してくださったのが このオーガニックなビジネス「在り方」講座、ということでした。有難きご縁。

 そして、講座受講期間としてあえて4ヶ月、間に「間」を

置き石のようにセッティングしているのが この講座の特徴でも

あるのですが

その4ヶ月間の間、夫婦セッションをとことん突き詰めてくれた

小鮒農園。

 

小鮒農園は これで いく

 

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 小鮒農園の「これでいく」の具現化に、私もとことん寄り添いたい、

と思っています。

小鮒農園の「いま」をキャッチできるウエブサイト、

どうぞご覧くださいませ。

小鮒農園 [KOBUNA FARM] | 栃木県那珂川町にある無農薬栽培でお野菜を育てている農園です。 – 小鮒農園は、 日々を大切に味わうお手伝いをします。 暮らしを味わう“日々” “晴レ”をテーマに(畑から食卓へ)お届けします。 日々 Hibi 晴レ Hale

 

さあ、

そして・・・・

そう

イベントの冒頭

リチュアルを舞

場を浄化してくれた

アイラさんのプレゼンテーションとは。

 

次回の記事にてしたためたいと思います。

お愉しみに。

 

++++++

 

現在

「在り方」ビジネス講座はおかげさまで

西八王子での3期を募集中です!

ピン!と来た方はどうぞプレセミナーでご一緒くださいませ!

saiko.hatenadiary.com

 

この記事の最後に。

 

小鮒千文さんによる

女性の一生と血の養生のお話

シリーズ化されて

この講座のご縁を紡いでくれている大切な私たちの「場」

西八王子のポラリスさんで開催されます。

 

ピン!ときた方、どうぞ、ご一緒くださいませ。

polaaris.storeinfo.jp

 

講座開講のご案内!「在り方」ビジネス講座 西八王子 第3期 募集開始致しました。プレセミナー&本講座 

2019年1月開講

プレセミナー
2018年11月6日(火)
2018年12月1日(土)

塚本サイコ「在り方」ビジネス講座プレセミナー&本講座

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このたび、20年間 渋谷 という地域でカフェ女将道を極めてまいりましたが 実店舗 そして 渋谷 から卒業し、しばらくの間、後進を育てていくことを行います。何卒、宜しくお願いいたします。塚本サイコ


表参道/薬膳スイーツカフェ「DESSERT CONPANY」、渋谷/オーガニックカフェ「daylight kitchen」など、伝説のカフェを手がけてきた塚本サイコによる、


塚本サイコ「在り方ビジネス講座」 西八王子__Polaaris3期 開講です!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

3期より講座名を

「在り方」ビジネス講座と改めました。

正式には

オーガニックな「在り方」ビジネス講座、です。

オーガニックという冠はプレセミナーや本講座で

直接お会いした時に、その背景と趣旨をきちんとお伝えしたいので

敢えて、パブリックの告知では謳っておりません。

 

「在り方」を身に纏い 氣の澄むのごとく生きる

「在り方」PEOPLEの輪を広げていくべく

2019は

オーガニックな「在り方」ビジネス講座や

オーガニックな「在り方」ライフデザイン講座、などを

各地で開設開講していきたいと描いております。

どうぞこれからも繋がって頂けましたら幸いです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ミュージシャンでもあり、20年余、渋谷でカフェを通じてミニマルな循環する社会モデルを考え、体現し続けてきた塚本サイコ。

この度、これからの社会の担い手にやさしく寄り添い勇気づけ、ともに紡ぎ合い広がっていくことにフォーカスした、全く新しいスタイルのビジネス講座をオープンしました。

人の気持ちをつかみ、循環し、持続していくビジネスとは?
心と行動の一致した、これからの起業とは?
経営の感性を磨いていくということは?
稼ぐことにとらわれ過ぎず、稼ぎが後からついてくる「在り方」とは?

みずからの経験と文化的な背景からなる、ニュートラルでボーダーレスな経営センスと、新しい時代の価値観を余すところなくお伝えします!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

☆☆☆

混沌とした社会に生きるわたしたち。

ものが身の回りに余るほどちりばめられる中、消費者として、何を基準に必要なものを選んでいるのでしょうか?

また逆に、提供する側として、何を柱にして商品やサービスを作り、展開していくのでしょうか?

☆☆☆

まず「在り方」から、はじめましょう。

現代社会の中でわたしたちは「超過剰なほどの情報、もの、便利な物質」に囲まれて生きています。

そしてその「選択」に対して生まれる行為は「迷い」です。


トレンドを追い、マーケティングのために情報を収集し、より良い選択を求め彷徨うのではなく、必要なことが向こうから「現れ」、不必要なもの、お役目を終えたことは自然と「消えていく」。


「在り方」が整うと、「こんな時、どうする?」「今、何を選ぶ?」の答えは、すべて自分への問いかけだけですむようになります。


「わたしの強みは、約20年間のカフェ女将道の中で常に多くの仲間たちと一緒に店創りや運営に取り組んできたことでしょう。

同じ想いを抱く者たちが、二人以上集まって、考え、対話をすることは、とても大切な行為。

今回のクラスルームも、そういう「場」として皆さんとともに育んでいきたいです。

これから起業を考えている方、もうすでに起業されている方へ。

未来への希望を持った仲間が集い、ともに考え、学び合い励まし合う場を共有しましょう。

仕事を磨いて精度を高めていく。
自分を楽しませる、愉しんでいく。

あなたのエネルギーを澄ませ、循環させるお手伝いをさせてください。

あなたが自分の中から答えを導き出すことに寄り添い、見守らせてください。」

☆☆☆

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< 塚本サイコ「ビジネス在り方講座」プレセミナー >

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塚本サイコ 現在 住まう 藤野地域は陣馬山中からほど近い 西八王子でのご縁。ポラリスさんは 柔らかな心地の異空間。都会から少し離れて、学びの場をご一緒しましょう。


【講座のテーマ】

まず「在り方」からはじめましょう『トーク&レッスン』

•「在り方」という視点から紐解いた、塚本サイコ自身の背景とストーリーを一つのモデルとしてお話します。

•日々おはようからおやすみの中で、今すぐにでも取り入れられる、オーガニックな「在り方」レッスンをご紹介します。

•「在り方」が整うと、「こんな時、どうする?」「今、何を選ぶ?」の答えは、すべて自分の内なる声への問いかけだけですむようになっていくでしょう。


【日程】

①2018年 11月6日(火) 10:00〜12:30
②2018年 12月1日(土) 10:00〜12:30
※2回ともに同じ内容です。どちらかの日程を選んでご参加ください。


【参加費】

3.000円
•ビジネスはもちろん、日々の仕事や暮らしにも取り入れられる「オーガニックな在り方レッスン」手引書付き
•参加費は当日会場にて現金でお支払いください。


【場所】

Polaaris 西八王子
https://polaaris.storeinfo.jp/
https://m.facebook.com/polaaris202/
東京都並木町28ー1 中央義塾ビル2F 202号


【お問合せ・お申込み】

Polaaris
Sachiyo Ishii
polaaris202@gmail.com
09062862501
件名に「塚本サイコ在り方ビジネス講座プレセミナー」と入れ、お名前・ご住所・電話番号を明記の上、お申込みください。

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本講座受講をお考えの方は是非、まずはプレセミナーで感じていただくことをお勧めいたします。そして、ビジネス?という方でも、ご興味ご関心が少しでもあってピン!ときたら、プレセミナーを受講してみませんか?きっと、今のお仕事、今の暮らし、今の貴方にお役立ちのヒント・エッセンスを感じていただくことができるでしょう。お待ちしております。

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そして、ここからは2019年1月開講の本講座のご案内となります。もちろん、プレセミナーの受講なく、本講座へのダイレクトのお申し込みも頂くことが可能です。自らの商い、仕事の精度を上げたい方、まだ何を主軸に生きていくかお迷いでも、きっと、この講座で過ごす4ヶ月の間に、おのずから導き出される「何か」を見つけて頂くことができるかと存じます。一緒に見つけましょう。


<塚本サイコ「在り方ビジネス講座」本講座 Polaaris3期>

在り方が経済を支えるデザインを考えましょう

•スモールビジネス、グリーンビジネス、社会起業・女性起業・地域起業など、
時代の担い手を目指す方々に向けて、「在り方」を価値観として主軸に据えながら、より実践的に経済的にも持続可能なビジネススタイルを導き出すことを目的にします。


【講座の特徴】

・シェアリング・ワーク・ダイアログ・セッション、回によって多様なスタイルを織り交ぜながら、個々人が自ずから答えを導き出すことに寄り添います。
・座布団で車座になって学びます!
・講座の最後に、軽食を囲みながら談笑タイムを愉しみます。
facebook秘密のグループを作り、グループ内でのやり取り、次回講座までの質問やフォローで学びを落とします。
・マイプロジェクトに対して講座終了後、講師より成長の記録を贈ります。


【こんな方に】

・ビジネスの基礎となる本質的な在り方を身につけたい。
・想いと行動の一致したマイビジネスの構造を構築したい。
・思考を整理してビジネスの純度を高めたい。
・経験豊富なメンターを得たい。


【講座がもたらすもの】

・稼ぎを意識せず稼いでいくことができる。
・ビジネスが楽しくなる。お客様に喜ばれ、楽しく循環するビジネスになっていく。
・自分の中から答えを導き出すことができる。
・やるべきことが明確になり、必要なご縁を引き寄せ、お役目を果たしていける。


【全4回各回のテーマ】

①ヴィジョン&コンセプトから導き出す あなたの「使命」
②立ち居振る舞いとコミュニケーション 「在り方」マーケティング
③最小限にて最大限を成す お金と時間「在り方」マネタイズ
④マイプロジェクト発表


【日程】
全4回 いずれも10:00〜13:00

クラス1
①1月22日(火)
②2月19日(火)
③3月19日(火)
④4月16日(火)

クラス2
①1月19日(土)
②2月16日(土)
③3月16日(土)
④4月20日(土)


【参加費】
全4回 48.000円
(サイコのセレクトギフト・全4回の軽食付き)


事前お振り込み、分割支払いによるお支払い方法は以下から。


※お支払い方法
・お支払いはお申し込みから1週間以内にお振込ください。
・分割でのお支払い
以下の期限内に12.000円を4回お振込みください。
1回目ーお申込みから1週間以内
2回目ー1月15日(火)
3回目ー2月19日(火)
4回目ー3月19日(火)
※この受講料は、4回連続講座であるため、参加費を、1回もしくは4回の分割払いでお支払い頂くものです。
従って、受講生のご都合で、ご欠席された場合でもお支払い頂くことになります。
また一度お納め下さった受講料はいかなる理由においてもお返しする事が出来ません。
以上事務処理のため、ご理解よろしくお願い申し上げます。
尚、止むを得ずこちらの都合もしくは、天候等で休講となりました場合は、代行日程を提示させて頂きます。

【開催場所】
イベント/レンタルスペース Polaaris
https://polaaris.storeinfo.jp/
東京都八王子市並木町28ー1 中央義塾ビル2F 202号
甲州街道沿い、水色のビル

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ポラリスは・・・実は本当の学習塾の中に佇む「異空間」。外観と内観のそのギャップも・・・愉しんで。

【塚本サイコ プロフィール】
株式会社 elemental iife & society 代表/食の活動家/音楽家

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音楽をやっていても、カフェをやっていても、講座で講師をしていても・・・ミッションは同じです。人が輝いて行くプロセスに寄り添うことがお役目です。

国立音楽大学教育音楽学部卒業。音楽家として活動後、「デザートカンパニー」(1998/表参道)から「デイライトキッチン」(2010/渋谷桜丘)まで、ナチュラル&オーガニックをコンセプトにしたカフェをのべ4店舗運営し、カフェブームやオーガニックシーンを常に先導。その後「日々繰り返される食事を、もっと豊かに愉しく」を表現すべくプロデュース業に移行。オーガニックを取り入れた新しいスタイルの社員食堂を企業とともに展開中。
働く人のWell- beingに作用する人材開発プログラム「マインドフルカフェ」、社会起業家支援「オーガニックな在り方」ビジネス講座等々を行い、これからの生き方、在り方を提案。旧藤野町地域の陣馬山に暮らす、一児の母。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

最後に。

記念すべき1期のラスト、マイプロジェクト発表会での写真を共有。

3期のマイプロジェクト発表会は2019年4月です!

想いをカタチに。一緒にワクワクを叶える一歩を踏み出しましょう。

 

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4ヶ月(プレセミナーから数えると5ヶ月)、遠方から講座に通いつめてくれたのは、お子さんが4人いらっしゃる、珈琲焙煎「あめまち」の前田未来さん。ゆくゆくはご夫婦での喫茶を営むことを夢見て精進しています。最後のマイプロジェクト発表では、実際にクラスメイトに珈琲を振舞ってくださいました。未来さんとは講座の後も繋がって彼女の商いの「これから」を見守らせていただいています。

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4回の本講座の全てに おむすびのプレート をしつらえてくれている ポラリス店主のさちよさん。本当に彼女のお料理は人となりを感じさせてくれる 完璧さと遊びをバランス良く融合させた 美しく しとやかな プレートなのです。4回目、これが皆で頂く最後のプレートなのだ・・・というのが少し寂しくもあり。

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ラストは皆で記念撮影。(1期の皆さんは全員 こういった記事や広報へのお顔の掲載をご快諾いただいておりますことを予めお伝えいたします、 掲載等々はご本人の許可をいただいてから行っております)4ヶ月の間に皆、本当に、より輝きを増した印象です、「在り方」が整った、ことは、そうなのでしょう。私からのちょっとした お花 はかねてより繋がっているオーガニックフラワーのわなびやさんより。

以上、2018年3月からの1期のラストの写真の共有でした。

実は、私自身も、本気でこのことをすすめていこう、と思えたのは

この1期の方々が 私にもたらせてくれた ギフトです。

皆で紡ぎあった想いを胸に 2019年、3期で また新しい皆さんと

新しい扉を開いていきたいと切に願います。

 

どうぞ、ご一緒くださいませ。