ご挨拶や徒然なるままに。

エッセイ 新しい「食」と「農」の取り組み〜サラダ・レボリューションを導きだす迄〜道のりvol.3

3回連続の記事で、私自身がこれまでdaylight kitchenを巡って ご縁を頂いてきた方々に時節毎にお送りさせて 頂いているメールマガジン・お便りにて お伝えした内容をそのままブログ記事として綴っています。 その3回目。 1回目の記事はコチラ。 saiko.hatena…

エッセイ 新しい「食」と「農」の取り組み〜サラダ・レボリューションを導きだす迄〜道のりvol.2

3回連続の記事で、私自身がこれまでdaylight kitchenを巡って ご縁を頂いてきた方々に時節毎にお送りさせて 頂いているメールマガジン・お便りにて お伝えした内容をそのままブログ記事として綴っています。 その2回目。 1回目の記事はコチラ。 saiko.hatena…

エッセイ 新しい「食」と「農」の取り組み〜サラダ・レボリューションを導きだす迄〜道のりvol.1

デイライトキッチンを運営しながら、ずっとずっと考え考え問い続けてきたことを、カタチに。サラダ・レボリューション。実感を伴う、食と農のスローガンでありキャンペーン。その行動に至るまで、の思考のあれこれを綴ります。 ここから3回連続の記事で、私…

2019年。「在り方」元年。オーガニックな「在り方」ビジネス/ワーク&ライフデザイン講座、本年も宜しくお願い申し上げます。

2019 「在り方」元年。 本年も オーガニックな「在り方」 ビジネス講座 ワーク&ライフデザイン講座 何卒よろしくお願い申し上げます。 ということで、 素敵メンバーに撮影&取材していただいた時の ダイジェストにて、年頭のご挨拶に変えさせていただきます…

2018年12月30日に。デイライトキッチン3015日のありがとう。

藤野は陣馬の山中 標高450Mを超える 我が家にて。本年ラストのブログをしたためます。 デイライトキッチン3015日のありがとう。 私は旧姓で仕事をしていますが、戸籍上の本名は野崎彩子。 夫とは音楽も店舗も一緒にやってきました。 このムービーは2018年の9…

2018年の感謝を丸ごと込めて。そして2018-2019架け橋・・・一巡した、私の「在り方」のご報告。

最後の日まで笑顔を絶やさずにいられたのは、太陽のように振舞って皆を勇気付け元気付けてくれた店長の知花さんの存在が在ってこそ。そして彼女も卒業後、益々多忙な料理家・フードセラピストとして活動中。皆、それぞれの道、尊い。 はじめるよりも、終える…

塚本サイコ whole living designへようこそ

はじめまして。 塚本サイコです。 今年2018年は私にとってカフェ女将道20周年の記念すべき年。 これまでの軌跡の中で、日々格闘し、紆余曲折もありながら、 氣づき、学び、得た様々なエッセンスをこちらに徒然なるままに 綴っていきたいと思っています。 こ…